Δροσερό γλυκό με γεύση λεμονιού

Η μυρωδιά και η γεύση του λεμονιού τους δελεάζει όλους να το δοκιμάσουν για το άρωμα του, τη δροσερή γεύση του ,ειδικά τώρα το Καλοκαίρι.

Εκτός όμως απο αυτά έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες σαν φρούτο και σαν τροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ενα ωραίο πολύ δροσερό γλυκάκι έχω να σας δείξω σήμερα και είμαι σίγουρη ότι τοσο η απλότητα της συνταγής όσο και τα λίγα υλικά θα σας παρακινήσουν να το φτιάξετε.

Και πιστέψτε με δε θα το μετανιώσετε δοκιμάζοντας την πρώτη μπουκιά απολαμβάνοντας τη δροσερή του γεύση και το άρωμα του λεμονιού έντονο στο στόμα σας

ΥΛΙΚΑ

1κουπάκι γιαούρτι στραγγιστό

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 

500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο

1 βανίλλια

ξύσμα απο ένα λεμόνι

1 δόση απο ζελέ λεμόνι( ξερέτε σίγουρα πως να τη φτιάξετε)

Χτυπάτε τη σαντιγί μέχρι να αφρατέψει.

Ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάτε μέχρι να 

ενσωματωθεί πολύ καλά και να δέσουν μεταξύ τους τα δυο υλικά

 Ριχνετε και το γιαούρτι ,τη βανίλλια και ανακατέυετε απαλά να γίνει ένα ωραίο αφράτο μείγμα.

Βάζετε στο ψυγείο να παγώσει, περίπου 1 ώρα.

Φτιάχνετε το ζελέ ,είναι πολύ εύκολο ,όλοι νομίζω ξέρουν πως γίνεται ,εξάλλου έχει οδηγίες ακριβείς πάνω στη συσκευασία του.

Το αφήνετε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Μόλις δείτε ότι έχει έρθει στη σστή θερμοκρασία το ζελέ και έχει παγώσει η σαντιγί τα ανακατεύετε μεταξύ απαλά για να μην κόψει το μείγμα.

Στρώνετε σε ταψάκι πλαστικό η αλουμινίου μιάς χρήσης μια σειρά μπισκότα.

Ρίχνετε απο πνω το μείγμα ζελέ σαντιγί και ξανα μπισκότα.

Υπολογίζετε να έρθει πάνω σαν τελείωμα το μείγμα με τη σαντιγί και το ζελέ και ρίχνετε σταγόνες σοκολάτας απο πάνω.

Το βάζετε για μια νύχτα καλύτερα στο ψυγείο να παγώσει ,στη συντήρηση

Ειμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείτε απο το άρωμα του και την πολύ ελαφριά και δροσερή γεύση του, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε.

                                  ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Κορμός κατσαρόλας με γκλάσο σοκολάτας

Η σοκολάτα είτε είναι Καλοκαίρι είτε Χειμώνας ειναι θεωρώ το αγαπημένο γλυκό σχεδόν όλων ,πόσο μάλλον όταν ειναι κορμός και μάλιστα πανεύκολος ,στην κατσαρόλα,ναι καλά διαβάσατε,θα σας πω ακριβως πως γίνεται.

ΤΑ ΥΛΙΚΑ

250 γραμμάρια μαργαρίνη

3 κουταλιές σούπας κακάο

λιγο κονιάκ,σχεδόν μισό ποτηράκι κρασιού

2 σοκολάτες κουβερτούρες  μεγάλες

3 πακέτα μπισκότα τετράγωνα

ΓΙΑ ΤΗ ΓΚΑΝΑΖ

100 γραμμάρια βούτυρο

1 κουβερτούρα σοκολάτα

και λίγο γάλα.

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε σε μια κατσαρολα σε χαμηλή φωτιά( στο αυτόματο μάτι της κουζίνας βάλτε το στο 4 η στο 5)τη μαργαρίνη,την μια  κουβερτούρα και το κακάο να λιώσουν ,τα ανακατεύουμε σιγά σιγά να ενωθούν μεταξύ τους.

Σε μια κούπα ρίχνετε σπάτε τα μπισκότα και ρίχνετε και το κονιάκ.

Αν θέλετε προσθέτετε μέσα ψιλοκομμένα καρύδια η αμύγδαλα και γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι η μανταρίνι που πάει και ωραία με τη σοκολάτα.

 Αφου είναι έτοιμο το μέιγμα με τη σοκολατα και τη μαργαρίνη  ρίχνουμε μέσα το μείγμα με τα μπισκοτα ,το κονιακ και τα υπόλοιπα υλικά.

Θελουν ένα καλό ανακάτεμα για να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

Στρώνετε σε ταψάκι αλουμινίου μιας χρήσης η οτι αλλο έχετε και σας βολεύει το μείγμα και το βάζετε στο ψυγείο για να παγώσει.

Μετά κάνετε τη γκανάζ που θα ρίξετε απο πάνω.

Σε χαμηλή φωτιά πάλι λιώνετε 100 γραμμάρια βούτυρο την κουβερτούρα και λίγο γάλα.

Μόλις δείτε ότι λιώσαν όλα και έχει μια καλή ρευστότητα το ρίχνετε πάνω στο μΕΊγμα με τα μπισκότα και τα υπόλοιπα και το ξαναβάζετε στο ψυγείο να παγώσει ξανα.

Ειναι τόσο απλό μα τόσο νόστιμο γλυκό που θα το φτιάξετε πιστέυω ξανά και ξανά

Αν βάλετε δε απο πάνω μια μπάλα παγωτο βανίλλλια η καιμάκι θα γίνει υπεροχο.

                                           ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!

Τούρτα παγωτό

Τώρα που είναι Καλοκαίρι και η δροσιά είναι κάτι που όλοι αποζητάμε λογικό είναι να κάνουμε και νοστιμα, ελαφριά και δροσερά γλυκά για απιδόρπιο η για να συνοδέψουν το απογευματινό μας καφεδάκι ,η να κεράσουμε τους αγαπημένους μας.

Μια τέτοια απλή αλλά πεντανόστιμη και δροσερή συνταγή θα σας δώσω σήμερα.

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ

Μια συσκευασία παντεσπάνι

500 γραμμάρια σαντιγί

Ένα κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα

1 σοκοφρέτα

Τρούφα σοκολάτας και κερασάκια για το γαρνίρισμα.

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ

Χτυπάτε τη σαντιγί όσο να πήξει.

Ρίχνετε το Ζαχαρούχο για να ομογενοποιηθεί με τη σαντιγί.

Βάζετε σε μια τουρτιέρα την πρώτη βάση από το παντεσπάνι και το σιροπιάζετε με ότι γεύση λικέρ θέλετε το οποίο αραιώνετε με λίγο νερό.

Ρίχνετε το μισό μείγμα από το παγωτό και από πάνω τρίβετε τη σοκοφρέτα.

Βάζετε τη δεύτερη στρώση από το παντεσπάνι το σιροπιάζετε και βάζετε την υπόλοιπη δόση από τη σαντιγί.

Ρίχνετε την τρούφα σοκολάτας μαζί με τα κεράσια το βάζετε στο ψυγείο για μια νύχτα η 4-5 ώρες.

Έχει υπέροχη γεύση και είναι δροσερό και καλοκαιρινό,και όταν είναι να το φάτε, αφήστε το λίγο να μαλακώσει για να κοβεται εύκολα κομμάτι

Μια παραλλαγή πολύ νόστιμη της ίδιας τούρτας είναι με κομματάκια μπανάνα και τριμμένη κουβερτούρα απο πάνω ,εξίσου νόστιμη και δροσιστική.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!