Μανιτάρια και πατάτες λεμονάτα

 1 κιλό πατάτες,700 γραμμάρια μανιτάρια,2 λεμόνια,πιπέρι μαύρο ,ρίγανη ,αλάτι,ελαιόλαδο ένα ποτηράκι κρασιού,ένα ποτήρι νερό.
 Καθαρίζετε τις πατάτες και τις πλένετε καλά

 Πλένετε,σκουπίζετε καλά και ξεφλουδίζετε τα μανιτάρια

 Στίβετε το χυμό από τα δύο λεμόνια

 Κόβετε τις πατάτες κυδωνάτες και τα μανιτάρια αρκετά χονδρές φέτες,αλατοπιπερώστε και ρίξτε και τη ρίγανη μαζί
Ρίξτε το χυμό από λεμόνια ,το ελαιόλαδο,και το νερό

 Βάλτε στο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου ,στον αέρα για 45 λεπτά περίπου η μέχρι να δείτε να ψήνονται οι πατάτες και να ροδοκοκκινίζουν.

Μετά την τόση κρεοφαγία και τα λαμπερά γιορτινά τραπέζια είναι ένα πολύ απλό αλλά καθόλου ευκαταφρόνητο πιάτο.Νόστιμο ,ελαφρύ και υγιεινό,ειδικά για όσους τους αρέσουν τα μανιτάρια θα ενθουσιαστούν,πάει ωραία με φέτα και πράσινη σαλάτα.
(Οι ποσότητες των υλικών στη φωτογραφία είναι πολύ περισσότερες απο τις ποσότητες που γράφω στα υλικά ,προσαρμόστε τις ανάλογα με τις ανάγκες σας)
                                   

      ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!

Πάει ο παλιός ο χρόνος

Ήρθε η ώρα και φέτος να πούμε πάει ο παλιός ο χρόνος.Φεύγει σε λίγες ώρες

 και παίρνει μαζί του ώρες ,μέρες μήνες που φύγαν και δε θα ξαναγυρίσουν

Στιγμές καλές ,κακές περίεργες ,αστείες θλιβερές ,με αγωνία με δυσφορία με προσδοκία,με προσμονή....

 Με διάθεση χαρούμενη η δυσάρεστη,δικές μας όμως που τις ζήσαμε τις περάσαμε και φύγαν.

 Η καινούρια χρονιά που θα έρθει ας είναι για τον καθένα μας όσο γίνεται καλύτερη σε προσωπικό

επίπεδο αλλά και ας είναι γενικά πιο χαρούμενη για την κοινωνία μας για τον πλανήτη γενικά

Ας φέρει περισσότερα γελαστά πρόσωπα μαζί της και ηρεμία  υγεία ,ειρήνη

 Καλή χρονιά σε όλους μας και εύχομαι ναμαστε εδώ να τα λέμε  και να γιορτάσουμε πολλές πρωτοχρονιές ακόμη...
                                                      ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟ ΤΟ 2015!!!!!!!!!

Χριστούγεννα φίλοι μου

 E λοιπόν σαν εχθές μου φαίνεται ότι έγραφα πάλι τις ευχές μου για τα προηγούμενα Χριστούγεννα,αμείλικτος ο χρόνος...

 Μας παίρνεις τις μέρες μας μία μία σαν στάλες νερού,Ανατολή Δύση,Άνοιξη Χειμώνας και τρέχει ο καιρός σαν ατίθασο άτι σε λιβάδια ηλιόλουστα πότε και πότε σε γκρίζα τοπία αλλά φεύγει και χάνεται...

 Σε δύο μέρες θα ξαναγιορτάσουμε Χριστούγεννα τη γιορτή της χαράς και της λάμψης ,τη γιορτή που έχει ίσως κάτι μαγικό και ελπιδοφόρο

Η καθημερινότητα γύρω μας σκληρή και αμείλικτη  ,τα χρόνια της ξεγνοιασιάς έχουν περάσει ανεπιστρεπτί αφήνοντας πίσω τους μια γεύση λίγο παράξενη

 Γλυκόπικρη αλλά και γεμάτη νοσταλγία.........

 Συγκρίνοντας την κάθε φορά που γιόρτασες Χριστούγεννα θυμάσαι πολλά και διάφορα,όμορφα ,συγκινητικά,απρόβλεπτα,χαρούμενα,πικρά,ανθρώπινα.........

 Μεγαλώνοντας χρόνο με το χρόνο αποζητας μόνο πράγματα που κάποιες εποχές τα θεωρούσες δεδομένα και φεύγαν απαρατήρητα....

 Τώρα τα προσέχεις περισσότερο τα εκτιμάς πιο πολύ θεωρείς τον εαυτό σου τυχερό που έχεις ότι έχεις...

Έννοιες όπως  ,υγεία,οικογένεια ,φιλία,αγάπη φαντάζουν μπρος στα μάτια σου σαν πολύτιμα μαγικά δώρα

 Δώρα Χριστουγεννιάτικα ,με μαγεία περισσή,με λάμψη καθάρια και εκτυφλωτική,με σπανιότητα και με βαρύτητα..

 Τα φετινά Χριστούγεννα θα ήθελα να ευχηθώ για όλους μας να τα έχουμε όλα αυτά να γεμίσουμε με αγάπη και θετική σκέψη το μυαλό μας ,να προσευχηθούμε για καλύτερο αύριο γιατί το χρειαζόμαστε όλοι μας

Ομως ίσως σας προβλημάτισα ,ίσως σας έκανα να κατσουφιάσετε λιγάκι ,γι αυτο θα ήθελα να σας κεράσω ένα γλυκάκι που έχει την τιμητική του αυτές τις ημέρες...

Να σας ευχηθώ να έχετε ο καθένας σας τον Άγγελο του δίπλα του προστάτη και οδηγό σας και το αστέρι σας το προσωπικό που θα σας φωτίζει και θα σας οδηγεί όπου είναι καλύτερα για τον καθένα σας...
Να σας πω να αγαπάτε και να φροντίζετε τους αγαπημένους σας αλλά και όχι μόνο αυτούς,γιατί η αγάπη είναι το μόνο πράγμα που όσο διαιρείται τόσο πιο πολύ πολλαπλασιάζεται........
Σας φιλώ όλους και εύχομαι 

ΚΑΛΑ  ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!!!!!!!