Ασυνίθιστο βάψιμο αυγών

https://www.aromatakaigeuseis.gr/2013/04/blog-post_27.html

Και να που ήρθε και φέτος το Πάσχααααα
Χειμωνιάτικο βέβαια με χιόνια και κρύα,Απρίλης και Άνοιξη σου λέει μετά.

Αλλά ότι καιρό και να κάνει και όπως και νάχει το πράγμα οι ετοιμασίες έγιναν.
Τα αυγά αυτά για όποιον δε θυμάται η διαδικασία είναι εδώ

Τα αυγά χρωματιστά και κόκκινα έτοιμα να στολίσουν το γιορτινό τραπέζι περιμένουν την ώρα τους

 Και η σειρά των τσουρεκιών τώρα . Η
συνταγή δοκιμασμένη και πετυχαίνει πάντα.

Και το νηστίσιμο αυτό κέικ που θα κεραστεί το βράδυ στο ξενύχτι για το στόλισμα του Επιταφίου.

Εύχομαι από καρδιάς σε σας και τις οικογένειές σας να περάσετε όμορφα τις Άγιες αυτές μέρες και να είστε πάντα κοντά με τα αγαπημένα σας πρόσωπα
                                      ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!!!!!!!!!

Κουλουράκια με άρωμα πορτοκάλι

 250 γραμμάρια μαργαρίνη
1,5 κούπα ζάχαρη
2 αυγά και 1 κρόκος για να αλείψετε τα κουλουράκια από πάνω
1 γιαούρτι,χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κιλό αλεύρι,2 κουταλάκια μπαίκιν πάουντερ
σόδα μαγειρική στη μύτη του κουταλιού του γλυκού.

 Λιώνετε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη

 Χτυπάτε να λιώσει καλά και ρίχνετε τα αυγά το γιαούρτι,το ξύσμα πορτοκαλιού το μπαίκιν και τη σόδα μαζί με το αλεύρι .
Το αλεύρι καλύτερα να το ρίχνετε λίγο λίγο γιατί ίσως να μην πάρει 1 κιλό

 Ζυμώνετε για λίγο μέχρι να γίνει μια ζύμη που δε θα κολλάει τα δάχτυλα.
Στρώνετε ένα ταψί με λαδόκολλα και πλάθετε τα κουλουράκια

Τα αλείφετε με τον κρόκο του αυγού και τα ψήνετε στους 180 Βαθμούς Κελσίου στον αέρα για 20 λεπτά η μέχρι να τα δείτε να ροδίζουν

Γίνονται πολύ νόστιμα και αρωματικά και συνοδεύουν τον καφέ και το τσάι σας,είναι οικονομικά και γίνονται αρκετά ,ενώ κρατάνε για αρκετές μέρες,αν φυσικά σας μείνουν για πολλές μέρες  μιας και είναι τόσο ωραία.....
                                         ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!!!!!!!!

Σουπιές αρωματικές

2 σουπιές μεγάλες η 3 αν είναι μικρότερες
1 κρεμμύδι,
1 λεμόνι,
5 κουταλιές σούπας μηλόξυδο

1 ποτηράκι άσπρο κρασί
 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο,
εστραγκόν
1 κουταλάκι του γλυκού,πέστο βασιλικού
θυμάρι,κόλιανδρο,ελαιόλαδο,κόκκινο πιπέρι,αλάτι,ένα ποτήρι νερό.

 Καθαρίζετε τις σουπιές βγάζοντας το κόκκαλο και τις πλένετε πολύ καλά να φύγουν τα μελάνια.
Τις κόβετε κομμάτια και  κόβετε το κρεμμύδι ,αφού ρίξετε το ελαιόλαδο και τα αρωματικά
τα αχνίζετε όλα μαζί τα σβήνετε μετά με το κρασί.
Ρίχνετε και το αλάτι με το νερό και τα αφήνετε να βράσουν σε σιγανή φωτιά μέχρι να φύγουν
σχεδόν όλα τα υγρά .

Τις συνοδεύετε με πατατοσαλάτα και σαλάτα πράσινη.
Είναι ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό πιάτο,βολικό σε περιόδους νηστείας αλλά και όχι μόνο τότε.
                                                           ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!!!