Καλοκαιρινό και δροσερό

 2 ροδάκινα
Μια φέτα πεπόνι
1 μήλο
200 γραμμάρια γιούρτι στραγγιστό
καρύδια ψιλοκομένα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα
η όποια άλλη γεύση σας αρέσει

 Τώρα που είναι Καλοκαίρι και η ζέστη χτυπάει κόκκινο καλό είναι να τρώμε ελαφρά και δροσερά πράγματα.

 Μια ωραία και δροσερή φρουτοσαλάτα είναι οτι ακριβώς μας χρειάζεται.

 Πλένετε λοιπόν τα φρούτα που εσάς σας αρέσουν ,όσα θέλουν ξεφλούδισμα τα ξεφλουδίζεται και μετά τα κόβετε σε μία κούπα σε κομμάτια όσο μεγάλα θέλετε.
Ρίνετε απο πάνω το γιαούρτι και τα ανακατέυετε να πάει παντού και να ενωθεί με τα φρούτα.
Ρίχνετε και δυο κουταλιές σούπας γλυκό του κουταλιού.
Στο τέλος βάζετε τα καρύδια ψιλοκομένα η και όχι αν δεν σας αρέσει να είναι πολύ ψιλά.
Επίσης στην προτίμηση σας είναι αν θα τα έχετε ψήσει τα καρύδια η όχι.

Είναι ένα πλήρες γεύμα με τόσες βιταμίνες και παράλληλα δροσερό και νόστιμο.
Εκμεταλευτείτε το γεγονός ότι το Καλοκαίρι έχει πάρα πολλά και νόστιμα φρούτα και κάντε τους δικούς σας συνδιασμούς.
Δοκιμάστε αυτη τη δροσερή και πεντανόστιμη λιχουδια και θα με θυμειθείτε..

Τυρόπιτα στριφτή

500 γραμμάρια φέτα
200 γραμμάρια κεφαλοτύρι η όποιο άλλο πικάντικο τυρί
3 αυγά
Αλεύρι όσο σηκώσει για να ανοίξετε φύλλο
Ελαιόλαδο,αλάτι,νερό.

 Χλιαρό νερό για να ανοίξετε το φύλλο ,(εδώ έχω κανει 6 φύλλα και χρειάστηκα μια κούπα μέτρια νερό,εσείς κανονίστε το με το μέγεθος του ταψιού σας)

Τρίβετε τη φέτα και την ανακατέυετε με το άλλο τυρί που θα προτιμήσετε,ισως όμως και να μην βάλετε άλλο και να μέινετε μόνο με τη φέτα,γούστα είναι αυτά)
Χτυπάτε τα αυγά χωριστά και μετά τα ρίχνετε στο μείγμα των τυριών για να ανακατευτούν όλα τα υλικά καλά.

Ανοίγετε το φύλλο ,οσο πιο λεπτό γίνεται και αφου το διπλώσετε στη μέση βάζετε κατα μήκος τη γέμιση.
Μετά το τυλιγετε για να κλείσετε τη γέμιση μέσα και μετά το στρίβετε να γίνει σαν κουλούρι.
Βάζετε το πρώτο φύλλο στη μέση του ταψιού το οπίο έχετε λαδώσει καλά και συνεχίζετε μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα.
Το ελαιόλαδο ίσως σας φανει αρκετό αλλα όταν ψηθεί η πίτα θα το απορροφήσει όλο.
Την ψήνετε στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα μέχρι να ροδοκοκκινίσει

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Δείτε και την ομάδα μας 

https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/?ref=bookmarks

Αυτό είναι το κανάλι μας

https://www.youtube.com/channel/UCFuGXDhboX6uC3B_uHOrVEQ?

Τηγανίτες (pancakes)

1 κούπα γάλα
2 αυγά
4 κουταλιές σούπας  ελαιόλαδο
1 μπαίκιν πάουντερ
3 κουταλές σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Αλεύρι όσο σηκώσει για να γίνει ένας χυλός αρκετά πηχτός,περίπου δύο κούπες μέτριες

 Ρίχνετε σε μία κούπα όλα τα στερεά υλικά ένα ,ένα και όταν τελιώσετε τα ανακατεύετε όλα μαζί για να ενσωματωθούν

Ολα τα υγρά υλικά τα ανακατεύετε με τον αυγοδάρτη ,αρχιζοντας απο το γάλα που βάζετε μέσα τους κρόκους για να σπάσουν και να ενσωματωθούν

 Ανακατεύετε τα στερεά με τα υγρά υλικά και έτσι  γίνεται ο χυλός .
Αφου αλείψετε το  τηγάνι σας με λίγο λάδι η βούτυρο ριχνετε μέσα κουταλιές απο το χυλό .

 Δεν απλώνετε το χυλό πολύ για να έχει πάχος το πιτάκι .
Το ψήνετε απο τη μιά πλευρά και όταν κάνει τρύπες μικρές το γυρνάτε και απο την άλλη.

Το συνοδεύετε με γλυκό του κουταλιού,μέλι ,σιρόπι σοκολάτας η ότι σας αρέσει εσάς.
Είναι εύκολα νόστιμα και το πιο σημαντικό τα αγαπούν όλοι.
                                                           
                                                                ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

Βρείτε μας και στην ομάδα μας στο facebook

https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/

Δείτε και το κανάλι μας

https://www.youtube.com/channel/UCFuGXDhboX6uC3B_uHOrVEQ?